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導入事例初心者でも簡単に炭がつくれて今まで一度も失敗したことはありませんね。むしろ失敗のしようがないくらい(笑)

シリーズ名
無煙炭化器シリーズ

今回は千葉県千葉市のファームサポート千葉様を訪問しました。
ファームサポート千葉様は主に落花生、さつまいも、カボチャなどの農産物の生産や農産加工品開発、千葉市内各所でマルシェを開催し、生産者と消費者が直接つながる場づくりをされるなど幅広い活動を行っています。

訪問のきっかけは代表の金丸さんからいただいた一通のメール。

弊社は千葉県で農業を営む会社です。
御社の無煙炭化器を購入して、荒れた竹林を整備し、竹炭を焼いて畑にすき込み、農薬を使わずに農作物を育てております。
食用に焼いた竹炭を専用の工場でパウダーに加工し、千葉市産竹炭パウダーとして販売もしています。
この度、千葉市内の事業者と千葉市が協力して、竹炭グルメを開発しました。様々な飲食店が竹炭パウダーを使い、竹炭グルメを開発し官民一体で竹林整備に取り組んでいます。
・・・

竹林整備に無煙炭化器をご利用いただいているお客様は多くいらっしゃいますが、竹炭をつかって商品を開発されているとのこと。なにやらすごい取り組みのようで、これは是非行って見てみたい!ということで訪問させていただきました。


やってきたのは千葉県千葉市緑区土気(とけ)町。車で移動中も竹林がちらほら見えます。聞けば千葉県は竹が多い地域で整備竹林にも関心が高いそうです。

まず、無煙炭化器を使用されている昭和の森フォレストビレッジに向かいました。

昭和の森フォレストビレッジ

そこでご連絡いただいたファームサポート千葉代表の金丸さんが出迎えてくれました。

ファームサポート千葉 代表の金丸さん

金丸さん「こんにちは~!やっとお会いできましたね(笑)」

※実は取材予定日にことごとく雨が降ってしまい、二度も取材日を変更したため、最初のご連絡から2ヶ月以上経って念願の取材となりました。

モキ「はじめまして!と言ってもメールで何度もやりとりさせていただいたので初めてお会いする感じがしません(笑)今日は無煙炭化器を使用されている様子と竹炭を使った商品づくりをご紹介いただけるとのことで楽しみにしています。よろしくお願いします!」

金丸さん「こちらこそよろしくお願いします。では早速無煙炭化器の準備をしますね」

そう言うとスタッフの方と手慣れた様子で無煙炭化器M150を運んで設置する金丸さん。施設内に無煙炭化器を使用するための専用スペースをつくっていただいたそうです。

施設内に設けられた無煙炭化器専用スペース

竹が破裂しないように切り込みを入れていきます。

小気味良いリズムで竹に切れ込みを入れていく金丸さん

金丸さん「着火剤を拾いに行きましょう」

自然を楽しむ施設なので着火剤も自然のものを使いたいという金丸さんの想いから、近くの杉の木から枯れた葉を拾い着火剤にしているそうです。

金丸さん「乾いた杉の葉はよく燃えますよ~」

取材直前まで少し雨が降っていたので(取材クルーの中に雨男がいるにちがいない…)竹が湿って火がつきにくい状態ですが、そこは無煙炭化器の使用経験が豊富な金丸さんたちにかかればあっという間に火がついて竹が燃え始めました。
※燃やす際に竹を回転させて竹全体を温めながら燃やすことで火を育てている様子がさすがだと思いました。

近くのコートでサッカーをする子どもたちやキャンプを楽しんでいるお客様が無煙炭化器の燃え盛る炎に興味津々な様子でした。やっぱり火があると気になってしまいますよね。

用意していた竹がある程度燃えたところで水をかけていきます。

いい感じに炭ができました。

金丸さん「初心者でも簡単に炭がつくれて今まで一度も失敗したことはありませんね。むしろ失敗のしようがないくらい(笑)」

金丸さん「次は竹炭を使った商品づくりの現場をご紹介します」

向かったのは土気駅からすぐにあるNPO法人はぁもにぃ様。

金丸さん「無煙炭化器でつくった竹炭は専門業者に粉末状に加工してもらいます。こちらではそのパウダーを容器に詰める作業を行ってもらっています」

瓶詰めされた竹炭パウダー

ここでつくられた竹炭パウダーは無煙炭化器を使用した昭和の森フォレストビレッジや近隣の店舗、イベントで販売されていたり、料理店で竹炭グルメに使用されるそうです。

金丸さん「竹炭を土に混ぜると土がふかふかになって根の伸び方が違います。根が伸びやすいとおいしい野菜がつくれるんです」

「はじめは農業で竹炭を使っていたのですが、もっと活用できないかなと考えたときに竹炭を食べてしまおうと思いついてつくったのがこの竹炭パウダーです」

「やっかいものだった竹を炭にすることで、おいしい野菜や炭を使った食品をつくれる。なにより食べれば食べるほど千葉の里山がキレイになるのがいいですよね」

今回の取材では日頃無煙炭化器を扱う当社スタッフも学びや気づきが多くありました。
まだまだお客様から学ぶことは多くあると実感し、今後も取材を行ってまいりたいと考えています。取材の打診をさせていただいた際は何卒よろしくお願いいたします!!

今回取材させていただいたファームサポート千葉様のInstagramはこちら

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無煙炭化器 M150

¥169,400(税込)

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